おせち基本帳

• タイトルヨミ: オセチキホンチョウ
• サブタイトル: 伝統の味から簡単おもてなし料理まで
• サブタイトルヨミ: デントウノアジカラカンタンオモテナシリョウリマデ
• 著編者等／著者名等: 爲後喜光‖著
• 統一著者名: 為後喜光
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タメゴヨシミツ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.12
• 大きさ: 95p
• 件名: おせち料理
• 分類: 596.4,596.4 596.4
• ISBN: 978-4-259-56198-7
• マークNo: TRC07060153
• タイトルコード: 1100000086921
• 資料番号: 007434574
• 請求記号: 596.4/ﾀﾒ ｵ
• 内容紹介: 伝統のおせちから、市販品・加工品などを活用した新感覚のおせち、買いおきの材料を生かして作るお正月特選料理までを紹介。爲後流おせち作り7か条や、おせちスケジュール表、盛りつけのルールなども掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0