輸入食品・加工食品・外食の毒消し術

• タイトルヨミ: ユニュウショクヒンカコウショクヒンガイショクノドクケシジュツ
• 著編者等／著者名等: 増尾清‖著
• 統一著者名: 増尾清
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マスオキヨシ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2007.12
• 大きさ: 191p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-07-259028-7
• マークNo: TRC000000007060237
• タイトルコード: 1100000087004
• 資料番号: 00000000000007428634
• 請求記号: 498.54/10114
• 内容紹介: 次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。食材の選び方、下ごしらえ、食べ合わせなど、家庭でできる、危ない食べ物の毒を消す方法を、食品安全問題の「生き証人」が完全解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0