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魚のあんな話、こんな食べ方

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タイトル 魚のあんな話、こんな食べ方
著編者等/著者名等 臼井一茂‖著
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2007.12
内容紹介 魚や貝などの紹介と、食に係わる豆知識を盛り込んだ、四季折々に相模湾で水揚げされる魚たちを「見て」「料理して」「味わう」ための一冊。『神奈川新聞』に連載したコラム「相模湾おもしろ話おもしろ味」をもとに加筆。
種別 図書
タイトル 魚のあんな話、こんな食べ方
タイトルヨミ サカナノアンナハナシコンナタベカタ
著編者等/著者名等 臼井一茂‖著
統一著者名 臼井一茂
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ウスイカズシゲ
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年 2007.12
大きさ 180p
件名 魚類 料理-魚
分類 664.6,664.6 664.6
ISBN 978-4-7699-1069-5
マークNo TRC000000007064558
タイトルコード 1100000093908
資料番号 00000000000007436132
請求記号 664.6/ウス サ
内容紹介 魚や貝などの紹介と、食に係わる豆知識を盛り込んだ、四季折々に相模湾で水揚げされる魚たちを「見て」「料理して」「味わう」ための一冊。『神奈川新聞』に連載したコラム「相模湾おもしろ話おもしろ味」をもとに加筆。
種別 図書
配架場所 034A0

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