魚のあんな話、こんな食べ方
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 魚のあんな話、こんな食べ方 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 臼井一茂‖著 |
| 出版者 | 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 2007.12 |
| 内容紹介 | 魚や貝などの紹介と、食に係わる豆知識を盛り込んだ、四季折々に相模湾で水揚げされる魚たちを「見て」「料理して」「味わう」ための一冊。『神奈川新聞』に連載したコラム「相模湾おもしろ話おもしろ味」をもとに加筆。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 魚のあんな話、こんな食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | サカナノアンナハナシコンナタベカタ |
| 著編者等／著者名等 | 臼井一茂‖著 |
| 統一著者名 | 臼井一茂 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ウスイカズシゲ |
| 出版者 | 恒星社厚生閣 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2007.12 |
| 大きさ | 180p |
| 件名 | 魚類 料理-魚 |
| 分類 | 664.6,664.6 664.6 |
| ISBN | 978-4-7699-1069-5 |
| マークNo | TRC000000007064558 |
| タイトルコード | 1100000093908 |
| 資料番号 | 00000000000007436132 |
| 請求記号 | 664.6/ｳｽ ｻ |
| 内容紹介 | 魚や貝などの紹介と、食に係わる豆知識を盛り込んだ、四季折々に相模湾で水揚げされる魚たちを「見て」「料理して」「味わう」ための一冊。『神奈川新聞』に連載したコラム「相模湾おもしろ話おもしろ味」をもとに加筆。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
