道草料理入門

• タイトルヨミ: ミチクサリョウリニュウモン
• サブタイトル: 野山は自然の菜園だ
• サブタイトルヨミ: ノヤマワシゼンノサイエンダ
• 著編者等／著者名等: 大海勝子‖著
• 統一著者名: 大海勝子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ダイカイカツコ
• 出版者: 文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.2
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理-野菜 野草
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-579-21029-9
• マークNo: TRC08006828
• タイトルコード: 1100000107169
• 資料番号: 007438542
• 請求記号: 596.37/ﾀｲ ﾐ
• 内容紹介: ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0