「懐かしの昭和」を食べ歩く

• タイトルヨミ: ナツカシノショウワオタベアルク
• サブタイトル: カラー版
• サブタイトルヨミ: カラーバン
• シリーズ名: PHP新書／510
• シリーズ名ヨミ: ピーエイチピーシンショ510
• 著編者等／著者名等: 森まゆみ‖著
• 統一著者名: 森まゆみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリマユミ
• 出版者: PHP研究所
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.3
• 大きさ: 269p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-569-69777-2
• マークNo: TRC08013099
• タイトルコード: 1100000118588
• 資料番号: 007531569
• 請求記号: S596/ﾓﾘ ﾅ
• 内容紹介: カレー、焼鳥、トンカツなど、日本人がこよなく愛する味を黙々とつくり続け、暖簾を守る店主たち。浅草、銀座、神田、日本橋、神楽坂と、昭和の香り漂う老舗を通じてひもとく「もうひとつの昭和史」。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0