日本のおかず
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 日本のおかず |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 西健一郎‖著 |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 内容紹介 | なによりのごちそうは、旬の素材を生かしたおかず。各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による、家庭料理のレシピブック。和え物、煮物、焼き物・揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物、甘味を紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 日本のおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホンノオカズ |
| 著編者等／著者名等 | 西健一郎‖著 |
| 統一著者名 | 西健一郎 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ニシケンイチロウ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 978-4-344-01470-1 |
| マークNo | TRC08014342 |
| タイトルコード | 1100000119411 |
| 資料番号 | 007469893 |
| 請求記号 | 596.21/ﾆｼ ﾆ |
| 内容紹介 | なによりのごちそうは、旬の素材を生かしたおかず。各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による、家庭料理のレシピブック。和え物、煮物、焼き物・揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物、甘味を紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
