おじぃおばぁが食べてきた沖縄の元気料理

• タイトルヨミ: オジィオバァガタベテキタオキナワノゲンキリョウリ
• サブタイトル: 沖縄料理は「命の薬」
• サブタイトルヨミ: オキナワリョウリワヌチグスイ
• 著編者等／著者名等: 西大八重子‖著
• 統一著者名: 西大八重子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニシオオヤエコ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.6
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-528-01670-5
• マークNo: TRC08031388
• タイトルコード: 1100000145862
• 資料番号: 007560659
• 請求記号: 596.21/ﾆｼ ｵ
• 内容紹介: 脂分、塩分ひかえめなのに、うま味たっぷり! 元気なおじぃ、おばぁたちが食べてきた、昔ながらの「野菜中心の沖縄料理」を、現代に合ったアレンジを加えて紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03UA0