奇天烈食道楽

• タイトルヨミ: キテレツショクドウラク
• 著編者等／著者名等: 村松友視‖著
• 統一著者名: 村松友視
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラマツトモミ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.8
• 大きさ: 205p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-309-01873-7
• マークNo: TRC08042025
• タイトルコード: 1100000162538
• 資料番号: 007559289
• 請求記号: 596.04/ﾑﾗ ｷ
• 一般注記: 「私、丼ものの味方です」(河出文庫 2014年刊)に改題
• 内容紹介: 鮨ネタの栄枯盛衰とは? タラコと明太子のあいだとは? カレー病って何? 「食通」と呼ばれるのを嫌う著者が、様々な料理や食材から記憶を辿り、とっておきのエピソードとユーモラスな蘊蓄で綴る68篇。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0