野菜が壊れる

• タイトルヨミ: ヤサイガコワレル
• シリーズ名: 集英社新書／0469
• シリーズ名ヨミ: シュウエイシャシンショ469
• 著編者等／著者名等: 新留勝行‖著
• 統一著者名: 新留勝行
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニイドメカツユキ
• 出版者: 集英社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.11
• 大きさ: 217p
• 件名: 蔬菜 土壌 肥料 食品衛生
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 978-4-08-720469-8
• マークNo: TRC08058783
• タイトルコード: 1100000187458
• 資料番号: 007609118
• 請求記号: S626/ﾆｲ ﾔ
• 内容紹介: 大量の化学肥料と農薬が投入され続けた結果、見かけは美しくとも中身の壊れた野菜、疲弊する家畜、それらの加工食品が、食の安全と人々の健康を脅かしている。日本の石油漬け農業の実態を明らかにする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162