ごちそうの教科書

• タイトルヨミ: ゴチソウノキョウカショ
• サブタイトル: 一生作り続けられる定番メニュー92
• サブタイトルヨミ: イッショウツクリツズケラレルテイバンメニューキュウジュウニ
• シリーズ名: 講談社のお料理BOOK／
• シリーズ名ヨミ: コウダンシャノオリョウリブック
• 著編者等／著者名等: 村田裕子‖著
• 統一著者名: 村田裕子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラタユウコ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2008.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-06-278403-0
• マークNo: TRC08064596
• タイトルコード: 1100000195658
• 資料番号: 007609753
• 請求記号: 596/ﾑﾗ ｺ
• 内容紹介: 昔から作り続けられてきた定番料理に、最近人気のメニューも加えた現代のごちそう料理のレシピを、写真つきの手順とともに紹介。サイドメニューなど、作りやすく、味のバランスもよい献立例も掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0