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人と動物の日本史 3

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タイトル 人と動物の日本史 3 3
出版者 吉川弘文館
出版年 2009.3
内容紹介 競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
種別 図書
タイトル 人と動物の日本史 3 3
タイトルヨミ ヒトトドウブツノニホンシ
各巻書名 動物と現代社会
各巻書名ヨミ ドウブツ ト ゲンダイ シャカイ 菅 豊‖編
出版者 吉川弘文館
出版地 東京
出版年 2009.3
大きさ 12,258p
件名 日本-歴史 動物
分類 210.04,210.04 210.04
ISBN 978-4-642-06277-0
マークNo TRC000000009008454
タイトルコード 1100000212171
資料番号 00000000000007692023
請求記号 210.04/ヒト/3
内容細目 動物と現代社会 軍馬と競馬 英雄となった犬たち 世界を泳ぐ錦鯉 「文化」と「経済」の間に 寄せ場の動物誌 「いい肉」とはなにか マタギとツキノワグマの現在 食虫の愉悦 屠場の社会/社会の屠場
内容紹介 競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
種別 図書
配架場所 034C0

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