食料・農産物流通論

• タイトルヨミ: ショクリョウノウサンブツリュウツウロン
• 著編者等／著者名等: 藤島廣二‖著 安部新一‖著 宮部和幸‖著 岩崎邦彦‖著
• 統一著者名: 藤島広二 安部新一 宮部和幸 岩崎邦彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジシマヒロジ アベシンイチ ミヤベカズユキ イワサキクニヒコ
• 出版者: 筑波書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.5
• 大きさ: 10,198p
• 件名: 農産物市場 食料品
• 分類: 611.4,611.4 611.4
• ISBN: 978-4-8119-0345-3
• マークNo: TRC09025541
• タイトルコード: 1100000237364
• 資料番号: 007690480
• 請求記号: 611.4/ﾌｼ ｼ
• 内容紹介: 米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。今日の食料・農産物流通の状況、問題点も明らかにする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161