牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし

• タイトルヨミ: ギュウニュウオシボルクラシトノムクラシ
• 著編者等／著者名等: 河合知子‖著
• 統一著者名: 河合知子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワイトモコ
• 出版者: 筑波書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.6
• 大きさ: 127p
• 件名: 酪農 牛乳
• 分類: 641.7,641.7 641.7
• ISBN: 978-4-8119-0349-1
• マークNo: TRC09033124
• タイトルコード: 1100000250320
• 資料番号: 007777022
• 請求記号: 641.7/ｶﾜ ｷ
• 内容紹介: 消費者が酪農家の暮らしを知り、生産者が牛乳乳製品を食べる消費者の暮らしを知ることは、今後の日本酪農を支えていく上で欠かせない。牛乳乳製品を通して両者の相互理解をはかる。『全酪新報』連載に加筆修正し書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03164