土井善晴の定番料理はこの1冊

• タイトルヨミ: ドイヨシハルノテイバンリョウリワコノイッサツ
• サブタイトル: 「おいしい」と言われるワンポイント
• サブタイトルヨミ: オイシイトイワレルワンポイント
• 著編者等／著者名等: 土井善晴‖著
• 統一著者名: 土井善晴
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ドイヨシハル
• 出版者: 光文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.6
• 大きさ: 193p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-334-97576-0
• マークNo: TRC09035401
• タイトルコード: 1100000253251
• 資料番号: 100489046
• 請求記号: 596/ﾄｲ ﾄ
• 内容紹介: ポテトサラダ、豚の角煮、手巻き寿司、ブリ大根…。定番の家庭料理をおいしく仕上げるちょっとした工夫やコツを紹介する。『日本経済新聞』夕刊連載の中から30品目のメニューを選び、再構成して単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0