食料の世界地図

• タイトルヨミ: ショクリョウノセカイチズ
• 著編者等／著者名等: Erik Millstone‖[著] Tim Lang‖[著] 大賀圭治‖監訳 中山里美‖訳 高田直也‖訳
• 統一著者名ヨミ: Millstone Erik Lang Tim
• 統一著者名: 大賀圭治 中山里美 高田直也
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミルストーンエリック ラングティム オオガケイジ ナカヤマサトミ タカダナオヤ
• 出版者: 丸善
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.8
• 大きさ: 128p
• 件名: 食糧問題 農業 貿易 食品工業
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 978-4-621-08120-4
• マークNo: TRC09045170
• タイトルコード: 1100000269381
• 資料番号: 007845753
• 請求記号: 611.3/ﾐﾙ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：The atlas of food 原著第2版の翻訳
• 内容紹介: 世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03161