ピクルスの絵本

• タイトルヨミ: ピクルスノエホン
• シリーズ名: つくってあそぼう／35
• シリーズ名ヨミ: ツクッテアソボウ35
• 著編者等／著者名等: みやおしげお‖へん かわむらふゆみ‖え
• 統一著者名: 宮尾茂雄 かわむらふゆみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤオシゲオ カワムラフユミ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2009.9
• 大きさ: 36p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-540-08214-6
• マークNo: TRC000000009049059
• タイトルコード: 1100000275712
• 資料番号: 00000000000007866411
• 請求記号: 596.3/ﾐﾋ
• 内容紹介: 発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC5