おいしい野菜の食べ方

• タイトルヨミ: オイシイヤサイノタベカタ
• サブタイトル: 京野菜、加賀野菜、沖縄野菜…etc.ご当地限定!伝統野菜を食べつくそう!!
• サブタイトルヨミ: キョウヤサイカガヤサイオキナワヤサイエトセトラゴトウチゲンテイデントウヤサイオタベツクソウ
• 著編者等／著者名等: フルタニマサエ‖著
• 統一著者名: フルタニマサエ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フルタニマサエ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.2
• 大きさ: 96p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• 郷土件名: K0000000185L000
• ISBN: 978-4-528-01632-3
• マークNo: TRC10009680
• タイトルコード: 1100000320635
• 資料番号: 007901374
• 請求記号: 596.37/ﾌﾙ ｵ
• 内容紹介: 日本には古くから栽培されてきた、その土地土地のおいしい野菜がたくさんあります。地域の恵みの中で育まれてきた個性豊かな伝統野菜たちと、そのおいしさを活かした絶品レシピを紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03UA0