小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方

• タイトルヨミ: チイサナインショクテンウリアゲオノバスメニューブックノツクリカタ
• 著編者等／著者名等: タルイタケシ‖著 北原尚史‖著
• 統一著者名: タルイタケシ 北原尚史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タルイタケシ キタハラタカシ
• 出版者: 翔泳社
• 出版地: [東京]
• 出版年: 2010.3
• 大きさ: 191p
• 件名: 飲食店
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-7981-1973-1
• マークNo: TRC10011957
• タイトルコード: 1100000323624
• 資料番号: 008147696
• 請求記号: 673.97/ﾀﾙ ﾁ
• 内容紹介: 「パッと見て、ピン!とくるメニューブック」の作り方を紹介。コンセプトの見直しから、看板メニューの決定、メニューブックの設計図づくり、自分での撮影・印刷まで丁寧に解説する。事例も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167