火の賜物
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 火の賜物 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | リチャード・ランガム‖著 依田卓巳‖訳 |
| 出版者 | NTT出版 |
| 出版年 | 2010.3 |
| 内容紹介 | 「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた! 料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 火の賜物 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヒノタマモノ |
| サブタイトル | ヒトは料理で進化した |
| サブタイトルヨミ | ヒトワリョウリデシンカシタ |
| 著編者等／著者名等 | リチャード・ランガム‖著 依田卓巳‖訳 |
| 統一著者名ヨミ | Wrangham Richard |
| 統一著者名 | 依田卓巳 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ランガムリチャード ヨダタクミ |
| 出版者 | NTT出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2010.3 |
| 大きさ | 266p |
| 件名 | 人類-歴史 進化論 料理 火 |
| 分類 | 469.2,469.2 469.2 |
| ISBN | 978-4-7571-6047-7 |
| マークNo | TRC10016725 |
| タイトルコード | 1100000330420 |
| 資料番号 | 007940687 |
| 請求記号 | 469.2/ﾗﾝ ﾋ |
| 一般注記 | 原タイトル：Catching fire |
| 内容紹介 | 「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた! 料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03146 |
