A Cook's Journey to Japan
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | A Cook's Journey to Japan |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | サラ・マークス・フェルドナー‖著 村田昇‖写真 |
| 出版者 | チャールズ・イー・タトル出版 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 内容紹介 | 軽食やサラダから、汁物、ご飯と麵、肉類、魚介類、野菜と豆腐、デザート&ドリンクまで、さまざまな日本食のレシピを、カラー写真とともに紹介。日本料理の基本も説明します。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | A Cook's Journey to Japan |
|---|---|
| タイトルヨミ | アクックズジャーニートゥージャパン |
| サブタイトル | Fish Tales and Rice Paddies 100 Homestyle Recipes from Japanese Kitchens |
| サブタイトルヨミ | フィッシュテイルズアンドライスパディズ ヒャクホームスタイルレシピズフロムジャパニーズキッチンズ |
| 著編者等／著者名等 | サラ・マークス・フェルドナー‖著 村田昇‖写真 |
| 統一著者名ヨミ | Feldner Sarah Marx |
| 統一著者名 | 村田昇 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | フェルドナーサラ・マークス ムラタノボル |
| 出版者 | チャールズ・イー・タトル出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 大きさ | 159p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 978-4-8053-1011-3 |
| マークNo | TRC10021805 |
| タイトルコード | 1100000337445 |
| 資料番号 | 008897761 |
| 請求記号 | E596/FE C |
| 内容紹介 | 軽食やサラダから、汁物、ご飯と麵、肉類、魚介類、野菜と豆腐、デザート&ドリンクまで、さまざまな日本食のレシピを、カラー写真とともに紹介。日本料理の基本も説明します。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
