有機な人びと

• タイトルヨミ: ユウキナヒトビト
• サブタイトル: おいしく安全な食を求めて
• サブタイトルヨミ: オイシクアンゼンナショクオモトメテ
• 著編者等／著者名等: 天野礼子‖著
• 統一著者名: 天野礼子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アマノレイコ
• 出版者: 朝日新聞出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.7
• 大きさ: 139p
• 件名: 有機農業
• 分類: 615.71,615.71 615
• ISBN: 978-4-02-330827-5
• マークNo: TRC10037036
• タイトルコード: 1100000360787
• 資料番号: 008046146
• 請求記号: 615.71/ｱﾏ ﾕ
• 内容紹介: 育て、届けて、食べる。有機農業は、ここまで身近になった-。有機の農畜産物の作り手をはじめ、宅配や朝市で消費者へ届ける人、素材と向き合うシェフらの真摯な姿に迫る。養老孟司との対談付き。『高知新聞』連載を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161