医食同源

• タイトルヨミ: イショクドウゲン
• サブタイトル: 食とからだ・こころ
• サブタイトルヨミ: ショクトカラダココロ
• シリーズ名: 食の文化フォーラム 28
• シリーズ名ヨミ: ショクノブンカフォーラム 28
• 著編者等／著者名等: 津金昌一郎‖編
• 統一著者名: 津金昌一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツガネショウイチロウ
• 出版者: ドメス出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.9
• 大きさ: 261p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 978-4-8107-0746-5
• マークNo: TRC10049851
• タイトルコード: 1100000381346
• 資料番号: 100238559
• 請求記号: 498.5/ﾂｶ ｲ
• 内容細目: 「医食同源」、再考 現代の食と“からだ・こころ”を再考する 「自然」を食べる 神々の食事 ヨーロッパ世界の食の秩序 日本人の食と“からだ” 日本の養生論と食 西欧における食と身体 拒食と過食にみるこころとからだ なぜ健康食品を求めるのか 健康のための食生活 中国の本草論と食
• 内容紹介: 2009年度の味の素食の文化フォーラムの記録。「医食同源」をキーワードに、“食”と“こころ・からだ”の結びつきについて、医学にこだわらずに、広く学際的にとりあげ論考する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0