柑橘類(シトラス)の文化誌

• タイトルヨミ: シトラスノブンカシ
• サブタイトル: 歴史と人との関わり
• サブタイトルヨミ: レキシトヒトトノカカワリ
• 著編者等／著者名等: ピエール・ラスロー‖著 寺町朋子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Laszlo Pierre
• 統一著者名: 寺町朋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ラスローピエール テラマチトモコ
• 出版者: 一灯舎 オーム社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2010.9
• 大きさ: 11,393,65p 図版20p
• 件名: 柑橘類
• 分類: 625.3,625.3 625.3
• ISBN: 978-4-903532-60-8
• マークNo: TRC10050305
• タイトルコード: 1100000382531
• 資料番号: 008067381
• 請求記号: 625.3/ﾗｽ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：Citrus
• 内容紹介: 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162