世界の食料ムダ捨て事情

• タイトルヨミ: セカイノショクリョウムダステジジョウ
• シリーズ名: 地球の未来を考える／
• シリーズ名ヨミ: チキュウノミライオカンガエル
• 著編者等／著者名等: トリストラム・スチュアート‖著 中村友‖訳
• 統一著者名ヨミ: Stuart Tristram
• 統一著者名: 中村友
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スチュアートトリストラム ナカムラユウ
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2010.12
• 大きさ: 327,14p 図版16p
• 件名: 食糧問題 食料品 廃棄物処理
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 978-4-14-081444-4
• マークNo: TRC10063038
• タイトルコード: 1100000401521
• 資料番号: 008309171
• 請求記号: 611.3/ｽﾁ ｾ
• 一般注記: 原タイトル：Waste
• 内容紹介: 食べ物を食べきれずに捨てる。誰しも経験のあるこの行為は、じつは途上国の飢餓と結びついている。具体的にどうつながっているのかを解明し、消費者、生産者、小売業者、国家が無理なく実現できるムダ捨て削減策を探る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161