調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド

• タイトルヨミ: チョウリシセンモンチョウリシチョウリギノウシニナルタメノカンゼンガイド
• サブタイトル: 料理をつくって喜ばれる仕事をしたい!
• サブタイトルヨミ: リョウリオツクッテヨロコバレルシゴトオシタイ
• シリーズ名: 主婦の友ベストBOOKS／
• シリーズ名ヨミ: シュフノトモベストブックス
• 著編者等／著者名等: 新宿調理師専門学校‖監修
• 統一著者名: 新宿学園新宿調理師専門学校
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シンジュクガクエンシンジュクチョウリシセンモンガッコウ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.2
• 大きさ: 159p
• 件名: 調理師
• 分類: 596.07,596.07 596.07
• ISBN: 978-4-07-275990-5
• マークNo: TRC11002613
• タイトルコード: 1100000413643
• 資料番号: 008145013
• 請求記号: 596.07/ｼﾝ ﾁ
• 内容紹介: 自らの作り上げた料理でたくさんの人々の健康をサポートし、笑顔や幸せを得ることができる調理師の仕事と魅力を紹介。調理師になるための方法や専門調理師・調理技能士についても説明する。調理師試験の概要と対策つき。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0