韓国むかしの味

• タイトルヨミ: カンコクムカシノアジ
• サブタイトル: 食べる旅
• サブタイトルヨミ: タベルタビ
• シリーズ名: とんぼの本／
• シリーズ名ヨミ: トンボノホン
• 著編者等／著者名等: 平松洋子‖著
• 統一著者名: 平松洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラマツヨウコ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.1
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理(朝鮮) 韓国-紀行・案内記
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-10-602215-9
• マークNo: TRC000000011003622
• タイトルコード: 1100000415442
• 資料番号: 00000000000008311409
• 請求記号: 596.22/ﾋﾗ ｶ
• 内容紹介: ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HB3