亀屋伊織の仕事
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 亀屋伊織の仕事 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 山田和市‖著 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版年 | 2011.2 |
| 内容紹介 | 京都の風土と、そこに生きる生活と、亀屋伊織の菓子との関係。お抹茶のためのお菓子、お茶席用の干菓子を専らとする菓子司が綴る相変わらずの日々。『淡交』連載をまとめて単行本化。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 亀屋伊織の仕事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | カメヤイオリノシゴト |
| サブタイトル | 相変わりませずの菓子 |
| サブタイトルヨミ | アイカワリマセズノカシ |
| 著編者等／著者名等 | 山田和市‖著 |
| 統一著者名 | 山田和市 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヤマダカズイチ |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年 | 2011.2 |
| 大きさ | 119p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 588.36,588.36 588.36 |
| ISBN | 978-4-473-03697-1 |
| マークNo | TRC11006446 |
| タイトルコード | 1100000419539 |
| 資料番号 | 008292336 |
| 請求記号 | 588.36/ﾔﾏ ｶ |
| 内容紹介 | 京都の風土と、そこに生きる生活と、亀屋伊織の菓子との関係。お抹茶のためのお菓子、お茶席用の干菓子を専らとする菓子司が綴る相変わらずの日々。『淡交』連載をまとめて単行本化。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03IK3 |
