バタをひとさじ、玉子を3コ

• タイトルヨミ: バタオヒトサジタマゴオサンコ
• 著編者等／著者名等: 石井好子‖著
• 統一著者名: 石井好子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシイヨシコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.3
• 大きさ: 249p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-309-02027-3
• マークNo: TRC11013484
• タイトルコード: 1100000430928
• 資料番号: 008151565
• 請求記号: 596.04/ｲｼ ﾊ
• 内容紹介: 「オムレツとかつお節」「冷たくても温かくてもおいしいマヨネーズ」「香草でおいしく鶏のロースト南仏風」「玉子グラタン・ア・ラ・好子」など、古きよきフランスの香りただよう料理話を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0