拙者は食えん!

• タイトルヨミ: セッシャワクエン
• サブタイトル: サムライ洋食事始
• サブタイトルヨミ: サムライヨウショクコトハジメ
• 著編者等／著者名等: 熊田忠雄‖著
• 統一著者名: 熊田忠雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クマダタダオ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.4
• 大きさ: 234p
• 件名: 料理(西洋)-歴史 日本-対外関係-歴史 武士
• 分類: 383.83,383.83 383.8
• ISBN: 978-4-10-305773-4
• マークNo: TRC11019853
• タイトルコード: 1100000440038
• 資料番号: 008151599
• 請求記号: 383.83/ｸﾏ ｾ
• 内容紹介: 初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々! 開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138