鮨12ケ月

• タイトルヨミ: スシジュウニカゲツ
• シリーズ名: とんぼの本
• シリーズ名ヨミ: トンボノホン
• 著編者等／著者名等: 石丸久尊‖著 杉本伸子‖著 野中昭夫‖著 早瀬圭一‖著
• 統一著者名: 石丸久尊 杉本伸子 野中昭夫 早瀬圭一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシマルヒサタカ スギモトノブコ ノナカアキオ ハヤセケイイチ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.4
• 大きさ: 127p
• 件名: すし
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-10-602217-3
• マークNo: TRC11021057
• タイトルコード: 1100000442280
• 資料番号: 100060714
• 請求記号: 596.21/ｲｼ ｽ
• 内容紹介: “季節の味”を満喫するには、鮨屋通いが一番。一月に一度くらいの贅沢なら、なんとかなるさ! 今、最も旬にある鮨職人の12ケ月に密着した、大人が生活を楽しむための一冊。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0