昭和ごはん

• タイトルヨミ: ショウワゴハン
• サブタイトル: 作れる思い出レシピ
• サブタイトルヨミ: ツクレルオモイデレシピ
• 著編者等／著者名等: 瀬尾幸子‖著
• 統一著者名: 瀬尾幸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セオユキコ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.6
• 大きさ: 179p
• 件名: 食生活-歴史 東京都-産業-歴史 料理
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-06-216916-5
• マークNo: TRC11029422
• タイトルコード: 1100000456138
• 資料番号: 008174740
• 請求記号: 383.81/ｾｵ ｼ
• 内容紹介: ポークステーキ、レバ刺し、フルーツ寒天、牛肉うどん、愛玉子…。涙が出るほどなつかしい、母・父・祖母・祖父・姉妹・兄弟と食べた「昭和ごはん」のレシピを、さまざまな職業の人の料理の思い出とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138