ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編

• タイトル: ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編
• タイトルヨミ: ゴハントオカズノルネサンス ココロウレシイタキコミゴハントミソシルヘン
• 各巻書名: 日本人の心と身体を作る米と味噌
• 各巻書名ヨミ: ニホンジン ノ ココロ ト シンタイ オ ツクル コメ ト ミソ
• 著編者等／著者名等: 弓田亨‖著 椎名眞知子‖著
• 統一著者名: 弓田亨 椎名真知子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユミタトオル シイナマチコ
• 出版者: イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.6
• 大きさ: 167p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-901490-28-3
• マークNo: TRC11032064
• タイトルコード: 1100000459498
• 資料番号: 100398155
• 請求記号: 596/ﾕﾐ ｺ
• 内容紹介: 炊き込みご飯と味噌汁のメニューを、春夏秋冬・通年に分けて紹介。先人の知恵に立ち返った、「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0