旬ごはんとごはんがわり
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 旬ごはんとごはんがわり |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 田中博敏‖著 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版年 | 2011.7 |
| 内容紹介 | ごはんは四季や旬を感じさせてくれる料理のひとつ。炊き込みごはん、混ぜごはん、丼、すし、雑炊、粥、茶漬けなどに加え、めん類や餅といったごはんがわりのレシピを紹介する。漬け物・おかずも掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 旬ごはんとごはんがわり |
|---|---|
| タイトルヨミ | シュンゴハントゴハンガワリ |
| 著編者等／著者名等 | 田中博敏‖著 |
| 統一著者名 | 田中博敏 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タナカヒロトシ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2011.7 |
| 大きさ | 211p |
| 件名 | 米飯 料理(日本) |
| 分類 | 596.3,596.3 596.3 |
| ISBN | 978-4-388-06114-3 |
| マークNo | TRC11031942 |
| タイトルコード | 1100000460377 |
| 資料番号 | 100251354 |
| 請求記号 | 596.3/ﾀﾅ ｼ |
| 内容紹介 | ごはんは四季や旬を感じさせてくれる料理のひとつ。炊き込みごはん、混ぜごはん、丼、すし、雑炊、粥、茶漬けなどに加え、めん類や餅といったごはんがわりのレシピを紹介する。漬け物・おかずも掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
