うまい雑草、ヤバイ野草

• タイトルヨミ: ウマイザッソウヤバイヤソウ
• サブタイトル: 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
• サブタイトルヨミ: ニホンジンガタベテキタヤクソウサンサイモウドクソウミワクテキナショクブツノミワケカタカラチョウリホウマデ
• シリーズ名: サイエンス・アイ新書 SIS-215 植物
• シリーズ名ヨミ: サイエンスアイシンショ 215 ショクブツ
• 著編者等／著者名等: 森昭彦‖著
• 統一著者名: 森昭彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリアキヒコ
• 出版者: ソフトバンククリエイティブ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.8
• 大きさ: 222p
• 件名: 野草 有用植物 有毒植物
• 分類: 470,470 470
• ISBN: 978-4-7973-5637-3
• マークNo: TRC11040846
• タイトルコード: 1100000475305
• 資料番号: 008742439
• 請求記号: S470/ﾓﾘ ｳ
• 内容紹介: 身近に生えている、食べておいしい野草。しかし、中には似て非なる危険な草もある。その見分け方の秘訣や旬の判断、調理法などをカラー写真とともにわかりやすく解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CA3