パリのお馬鹿な大喰らい

• タイトルヨミ: パリノオバカナオオグライ
• 著編者等／著者名等: フランソワ・シモン‖著 伊藤文‖訳
• 統一著者名ヨミ: Simon François
• 統一著者名: 伊藤文
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シモンフランソワ イトウアヤ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.10
• 大きさ: 266p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-12-004289-8
• マークNo: TRC11050742
• タイトルコード: 1100000491105
• 資料番号: 008200545
• 請求記号: 596.23/ｼﾓ ﾊ
• 一般注記: 原タイトル：Aux innocents la bouche pleine
• 内容紹介: 天才シェフも、偽グルメも一刀両断! フランスで最も恐れられ、毒舌で知られる美食ジャーナリストが、欲望渦巻く「食の都」パリの見栄と奢りをニヒルに暴き、お洒落に嗤う。しなやかにしたたかに、パリを楽しむヒントが満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0