ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ

• サブタイトル: フミコの120皿
• サブタイトルヨミ: フミコノヒャクニジッサラ
• 著編者等／著者名等: 狐野扶実子‖著 [寒河江千代‖訳]
• 統一著者名: 狐野扶実子 寒河江千代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コノフミコ サガエチヨ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.11
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-418-11317-0
• マークNo: TRC11056474
• タイトルコード: 1100000500773
• 資料番号: 008209876
• 請求記号: 596.23/ｺﾉ ﾗ
• 一般注記: 原タイトル：La cuisine de Fumiko
• 内容紹介: フランスで評判を読んだレシピ本を邦訳。モダンでシンプル、洗練、優美、軽やかなフミコの120のオリジナルレシピを、44枚の料理や素材のカラー写真とともに収録する。『エクスプレス』誌記者との会話も掲載。
• 種別: 図書
• 受賞情報: グルマン世界料理本大賞グランプリ ウジェニー・ブラジエ賞グランプリ
• 配架場所: 03UA0