大阪船場おかみの才覚

• タイトルヨミ: オオサカセンバオカミノサイカク
• サブタイトル: 「ごりょんさん」の日記を読む
• サブタイトルヨミ: ゴリョンサンノニッキオヨム
• シリーズ名: 平凡社新書／621
• シリーズ名ヨミ: ヘイボンシャシンショ621
• 著編者等／著者名等: 荒木康代‖著
• 統一著者名: 荒木康代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アラキヤスヨ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2011.12
• 大きさ: 227p
• 件名: 大阪市-商業-歴史 杉村 久子
• 分類: 672.163,672.163 672.163
• ISBN: 978-4-582-85621-7
• マークNo: TRC11062671
• タイトルコード: 1100000510744
• 資料番号: 008508236
• 請求記号: S672.163/ｱﾗ ｵ
• 内容紹介: かつて、大阪船場では商家のおかみさんは“ごりょんさん”と呼ばれた。店員の教育や世話をし、経営の鍵を握った“ごりょんさん”とはどのような存在だったのか。現存する日記を通して、そのくらしぶり、商家のしきたりを考察。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167