こんなに使える酒粕のレシピ

• タイトルヨミ: コンナニツカエルサケカスノレシピ
• 著編者等／著者名等: 栗山真由美‖著
• 統一著者名: 栗山真由美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クリヤママユミ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.1
• 大きさ: 78p
• 件名: 料理 酒かす
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-259-56354-7
• マークNo: TRC11064245
• タイトルコード: 1100000512071
• 資料番号: 008278194
• 請求記号: 596/ｸﾘ ｺ
• 内容紹介: 注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0