味覚の学校

• タイトルヨミ: ミカクノガッコウ
• 著編者等／著者名等: プラート味覚教育センター‖共著 中野美季‖共著
• 統一著者名: プラート味覚教育センター 中野美季
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: プラートミカクキョウイクセンター ナカノミキ
• 出版者: 木楽舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.1
• 大きさ: 175p
• 件名: 食育 味覚
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 978-4-86324-046-9
• マークNo: TRC000000012003736
• タイトルコード: 1100000519358
• 資料番号: 00000000000100408228
• 請求記号: 498.5/ﾌﾗ ﾐ
• 内容紹介: イタリア全土で先端的な味覚教育活動を行っている、プラート味覚教育センター。その活動と、20年に及ぶ経験のエッセンスを紹介する。書き込み式ワークシートも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0