土井善晴のレシピ100

• タイトルヨミ: ドイヨシハルノレシピヒャク
• サブタイトル: 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる
• サブタイトルヨミ: リョウリガワカレバタノシクナルオイシクナル
• 著編者等／著者名等: 土井善晴‖著
• 統一著者名: 土井善晴
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ドイヨシハル
• 出版者: 学研パブリッシング 学研マーケティング(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2012.3
• 大きさ: 144p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-05-405232-1
• マークNo: TRC12013348
• タイトルコード: 1100000534596
• 資料番号: 100494152
• 請求記号: 596/ﾄｲ ﾄ
• 内容紹介: 料理研究家・土井善晴先生に教えてほしい、おいしいレシピ100品を紹介。材料、作り方だけでなく、料理のできあがりのイメージや季節感、調理の狙いも丁寧に説明します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0