カレーの経営学

• タイトルヨミ: カレーノケイエイガク
• サブタイトル: ハウス食品にまなぶ 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ
• サブタイトルヨミ: ハウスショクヒンニマナブ カチツズケルキョウイノシカケノウハウ
• 著編者等／著者名等: 井上岳久‖著
• 統一著者名: 井上岳久
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イノウエタカヒサ
• 出版者: 東洋経済新報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.5
• 大きさ: 12,169p
• 件名: ハウス食品
• 分類: 588.97,588.97 588.9
• ISBN: 978-4-492-50233-4
• マークNo: TRC12022175
• タイトルコード: 1100000547509
• 資料番号: 008617128
• 請求記号: 588.97/ｲﾉ ｶ
• 内容紹介: 「バーモントカレー」は、なぜ単品でシェア3割をとれたのか? 日本唯一のカレー専門コンサルタントが、カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、ビジネスのヒントをわかりやすく解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0