究極のチョコレートレシピ

• タイトルヨミ: キュウキョクノチョコレートレシピ
• 著編者等／著者名等: ミカ・カー=ヒル‖編集 岩田佳代子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Carr-Hill Micah
• 統一著者名: 岩田佳代子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カー・ヒルミカ イワタカヨコ
• 出版者: ガイアブックス 産調出版(発売)
• 出版地: 東京 [東京]
• 出版年: 2012.4
• 大きさ: 207p
• 件名: 菓子 チョコレート
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-88282-834-1
• マークNo: TRC12022677
• タイトルコード: 1100000548892
• 資料番号: 100484435
• 請求記号: 596.65/ｶﾋ ｷ
• 一般注記: 原タイトル：Green & black's ultimate
• 内容紹介: 世界的なオーガニック・チョコレート・ブランド「グリーン・アンド・ブラックス」が贈る、すばらしいアイデアがつまったレシピ集。チョコレートの焼き菓子を中心にティラミス、チョコレート・スフレなどをとりあげる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0