チョコレートの帝国

• タイトルヨミ: チョコレートノテイコク
• 著編者等／著者名等: ジョエル・G.ブレナー‖[著] 笙玲子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Brenner Joёl Glenn
• 統一著者名: 笙玲子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ブレナージョエル G. ショウレイコ
• 出版者: みすず書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.5
• 大きさ: 418,7p
• 件名: ハーシー社 マーズ社
• 分類: 588.34,588.34 588.34
• ISBN: 978-4-622-07686-5
• マークNo: TRC000000012027161
• タイトルコード: 1100000556120
• 資料番号: 00000000000008580219
• 請求記号: 588.34/ﾌﾚ ﾁ
• 一般注記: 原タイトル：The emperors of chocolate
• 内容紹介: 米国の2大製菓会社、ハーシーとマーズ。創業者達の素顔や、戦争とチョコレートの知られざる関係など、米大衆文化を象徴する菓子に秘められた壮大な物語を追う。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158