トマトはどうして赤いのか?

• タイトルヨミ: トマトワドウシテアカイノカ
• サブタイトル: 身近な野菜を科学する
• サブタイトルヨミ: ミジカナヤサイオカガクスル
• 著編者等／著者名等: 稲垣栄洋‖著
• 統一著者名: 稲垣栄洋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イナガキヒデヒロ
• 出版者: 東京堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.9
• 大きさ: 161p
• 件名: 蔬菜
• 分類: 626.04,626.04 626.04
• ISBN: 978-4-490-20790-3
• マークNo: TRC12046274
• タイトルコード: 1100000586422
• 資料番号: 008632093
• 請求記号: 626.04/ｲﾅ ﾄ
• 内容紹介: どうして野菜は美容に良いのか? キャベツとレタスはどこが違うのか? メロンは野菜か果物か? さまざまな野菜の謎を科学の目から解説。身近な野菜の知られざるミステリーに迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162