わたしはヴァンドゥーズ

• タイトルヨミ: ワタシワヴァンドゥーズ
• サブタイトル: 洋菓子店、「プロ」販売員のための接客と知識
• サブタイトルヨミ: ヨウガシテンプロハンバイインノタメノセッキャクトチシキ
• 著編者等／著者名等: 岩田知子‖著
• 統一著者名: 岩田知子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワタトモコ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.10
• 大きさ: 215p
• 件名: パン・菓子製造業
• 分類: 588.35,588.35 588.35
• ISBN: 978-4-7511-0994-6
• マークNo: TRC000000012050635
• タイトルコード: 1100000592936
• 資料番号: 00000000000100656727
• 請求記号: 588.35/ｲﾜ ﾜ
• 内容紹介: 洋菓子店のヴァンドゥーズ(販売員)に向け、新人、ベテラン、店長が知っておくべき接客と知識をわかりやすく紹介。ヴァンドゥーズの問題解決法33例も収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158