スパイス&ハーブの便利帳

• タイトルヨミ: スパイスアンドハーブノベンリチョウ
• サブタイトル: おいしい活用術
• サブタイトルヨミ: オイシイカツヨウジュツ
• 出版者: スタジオタッククリエイティブ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.11
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理 香辛料 ハーブ
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-88393-579-6
• マークNo: TRC000000012054664
• タイトルコード: 1100000600155
• 資料番号: 00000000000008639015
• 請求記号: 596/ｽﾊ
• 内容紹介: スパイス&ハーブを思いのままに使いこなすための便利帳。身近なスーパーや輸入食材店で購入できるスパイス&ハーブ、複数の香辛料をブレンドして作るミックススパイスを取り上げ、それぞれの使い方やレシピなどを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1