女子栄養大学の雑穀レシピ

• タイトルヨミ: ジョシエイヨウダイガクノザッコクレシピ
• サブタイトル: 炭水化物は太らない!
• サブタイトルヨミ: タンスイカブツワフトラナイ
• 著編者等／著者名等: 柴田真希‖著 女子栄養大学‖協力 五明紀春‖監修
• 統一著者名: 柴田真希 女子栄養大学 五明紀春
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シバタマキ ジョシエイヨウダイガク ゴミョウトシハル
• 出版者: PHP研究所
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.2
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 穀物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-569-80940-3
• マークNo: TRC000000013003224
• タイトルコード: 1100000624745
• 資料番号: 00000000000008415820
• 請求記号: 596.3/ｼﾊ ｼ
• 内容紹介: 胚芽米、赤米、高きび、大麦、黒米、そばの実、あわ、ひえなど、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な雑穀を使ったごはんやおかず、献立のレシピを紹介する。各レシピのエネルギーもひと目で分かる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0