食文化に関する用語集
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食文化に関する用語集 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 味の素株式会社食文化・史料室∥[編] |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版年 | 1985.9 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 食文化に関する用語集 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクブンカニカンスルヨウゴシュウ |
| サブタイトル | <郷土食/石川県> |
| サブタイトルヨミ | キョウドショクイシカワケン |
| 著編者等／著者名等 | 味の素株式会社食文化・史料室∥[編] |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アジノモトカブシキガイシャショクブンカシリョウシツ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版地 | [東京] |
| 出版年 | 1985.9 |
| 大きさ | 40p |
| 郷土件名 | 510986620260000 510986610060000 |
| 郷土分類 | 383 |
| マークNo | LMLM10251421 |
| タイトルコード | 1100001727945 |
| 資料番号 | 010810695 |
| 請求記号 | K383/1047 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03NA3 |
