食彩都16ー現代編ー ラーメン みそと麺熟成に工夫 商売の基本は「屋台」
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| 記事名 | 食彩都16ー現代編ー ラーメン みそと麺熟成に工夫 商売の基本は「屋台」 |
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| 掲載紙 | 読売:朝刊 |
| 掲載日 | 2002-01-19 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| キーワード | |
| データ作成機関 |
| 記事名 | 食彩都16ー現代編ー ラーメン みそと麺熟成に工夫 商売の基本は「屋台」 |
|---|---|
| 掲載紙 | 読売:朝刊 |
| 掲載日 | 2002-01-19 |
| 地域 | 金沢市 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 新聞記事 |
| コレクション | |
| キーワード | |
| ID | D000040600 |
| 請求記号 | 料理 |
| データ作成機関 |