技ここに 北陸の手仕事 加賀麩 独特の「くるま」手巻き 料亭や食好きから 機械作りにもコツ
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記事名 | 技ここに 北陸の手仕事 加賀麩 独特の「くるま」手巻き 料亭や食好きから 機械作りにもコツ |
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掲載紙 | 朝日:朝刊 |
掲載日 | 1990-05-21 |
種別 | |
コレクション | |
キーワード | |
データ作成機関 |
記事名 | 技ここに 北陸の手仕事 加賀麩 独特の「くるま」手巻き 料亭や食好きから 機械作りにもコツ |
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掲載紙 | 朝日:朝刊 |
掲載日 | 1990-05-21 |
写真有り | ○ |
地域 | 金沢市 |
言語 | JPN |
種別 | |
区分 | 新聞記事 |
コレクション | |
キーワード | |
ID | D000053564 |
請求記号 | 5 技ここに 北陸の手仕事 |
データ作成機関 |